MAILLEFER MOBILE . . .
. . . vous propose une offre itinérante de avril à octobre (autres dates sur demande) pour vos événements privés ou publics. Viandes, spécialités et d’autres créations sur mesure de la boucherie MAILLEFER sont grillées et servies en LIVE.
Description
En fonction de vos besoins, nous vous élaborons menus, grillades, sandwichs avec les produits de première qualité de la BOUCHERIE MAILLEFER.
Extrait
- Onglet de bœuf à la provençale
- Entrecôte de bœuf charolaise rassie sur os
- Tomahawk de bœuf
- Bourguignonne charolaise sautée dans sa graisse au gros sel
- Grillades mixtes avec onglet de bœuf, sot-l’y laisse de poulet, merguez et chipolatas
- Brochettes de sot-l’y laisse de poulet curry ginger
- Burgers party : steak haché charolais, pain du boulanger et garnitures à choix
Les viandes sont accompagnées à choix de potatoes, chips fraîches et diverses salades de saison. Vous avez une envie ou idée carnassière ? nous la réalisons !
Conditions pour privatiser le foodtruck
- Minimum 50 convives
- Temps et personnel selon devis
- Déplacement périmètre de 80 km max
Offre festival ou emplacement itinérant :
- Pirogue d’Onglet de bœuf, chips fraîches maison aux herbes et salade Chf 20.-
- Pirogue de Sot-l’y Laisse de poulet, chips fraîches maison aux herbes et salade Chf 20.-
- Spécialité de saison (saucisses artisanales, canard, curry, à rôtir, merguez à la menthe,…) Chf 10.- à Chf 15.-
- Brochettes diverses marinées Chf 20.-
- Autres grillades et spécialités de boucherie
- Assiette Dégustation : Chf 20.-
Contact
021 683 30 30
formulaire de contact
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Spécifications du véhicule
- Remorque 4 x 2 mètres sans la flèche / 5 x 2 mètres avec la flèche
- Place nécessaire pour pouvoir manœuvrer la remorque : 7 x 2.50 m - 2 ouvertures : une sur l’avant et une sur le côté
- Puissance électrique : 16 A / CEE 16 avec adaptateur pour T25 et CEE 32 au besoin
- Equipement de base : 1 meuble frigo pro 2 GN / frigo boissons / hotte 2 m / double lavabo avec eau chaude et froide / plan de travail en U / meubles de rangement